Question

小米和燕麦可以在一起做粥吗

Answer 1

小米和燕麦可以在一起做粥，而且很有营养，下面来看看相关知识：

小米燕麦粥有“代参汤”之美称，可见小米燕麦粥的营养价值之高了，小米是众多染粮中唯一一种属于碱性的食物，小米含有大量的维生素B1元素，是在众多粮食中含量最高的一种食物。小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。

而燕麦片是低热食品，吃了燕麦以后就会感觉到很饱，如果长期吃小米燕麦粥可以起到很好的减肥效果，同时燕麦还有大量的维生素E和叶酸等成份可以很妇地去改善人体的血液循环，对于缓解压力有很好的作用，同时小米燕麦粥还含有大量的钙、磷、铁、锌、锰等微量元素，可以很好地预防骨质疏松，可以很好地促进伤口愈合也可以很好地贫血的功效。

小米燕麦粥的做法步骤：

先把材料都清洗干净，然后再倒进锅里加上适量的水，然后再煮上二十分钟，一锅香喷喷的小米燕麦粥就做好了。也可以根据自己的个人喜欢好，加上一些糖类。