小龙虾怎么判断熟没熟?
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小龙虾一般外表发红,而且有一股香味,那这么着已经熟了,如果还是青色的,那么这个龙虾就是没熟 。
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怎么判断小龙虾是否熟了?方法很简单,就是咬一下如果咬时肉不发软,有嚼头,且同时有汁流出,就是熟的。或者观察被咬开的横截面颜色是否一致,一致则为熟。
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龙虾烧熟尾巴卷曲,壳发红发亮;
当然龙虾烧制时间长短是要根据量的大小和火候来定的,2,3斤龙虾加水后煮十分钟,10斤左右龙虾加水后煮15分钟,30斤左右龙虾加水后煮30分钟。
烧龙虾也是技术活,需要多练习才能熟练。
当然龙虾烧制时间长短是要根据量的大小和火候来定的,2,3斤龙虾加水后煮十分钟,10斤左右龙虾加水后煮15分钟,30斤左右龙虾加水后煮30分钟。
烧龙虾也是技术活,需要多练习才能熟练。
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小龙虾熟没熟主要是判断颜色。如果它的颜色变成亮红色的就说明小龙虾已经熟了
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小龙虾是必须要煮熟才能吃的食物,但是其表面壳较厚,难以判断生熟,所以最方便的办法是让烹饪龙虾时时间要够,至少在20分钟,才能保证小龙虾熟透。如在食用时发现小龙虾没有熟透,应立即停止食用。
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