和荠菜长得很像的野菜是什么?
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1、辣米菜
生长在海拔230-1450米的路旁、田边、园圃、河边、屋边墙脚及山坡路旁等较潮湿处。群落及主要伴生植物:飞廉、微孔草、酸摩、粘毛鼠尾草、藏茴香、草玉梅。
2、黄鹌菜
别名毛连连,还阳草等,它跟荠菜比较像,但是它的叶子的颜色相对较嫩绿,有的叶子上会有棕褐色的斑点。西南,华南,华中,江浙等地比较常见。
3、蒲公英
蒲公英在未开花之前跟荠菜也很像,但看锯齿很难区分,根部区别就很明显,蒲公英的根棕褐色,而荠菜的根是白色的。
4、独行菜
也叫腺茎独行菜、北葶苈子、昌古等,其颜色为绿色,纯粹的绿,它一般不食用,主要作为药材使用,主要产子东北、华北、江浙,西南等地。
5、泥胡菜
它跟荠菜最好区分,颜色绿中带白,它的根部有白色绒毛,叶片的茎也呈现出白色,它也可以食用,浙江那边的用它与清明草来做团子。
1111
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