Question

吃白芦笋养生效果好，白芦笋做法有哪些？

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Answer 1

冰镇白芦笋：将白芦笋焯水去生后置于冰盘上，搭配梅子酱和麻酱即可使用。冰镇白芦笋清鲜、脆嫩，稍带一丝儿苦味儿，梅子酱是酸甜味，刚好掩盖芦笋的苦味。

Answer 2

做法还是比较多的，比如说清炒芦笋，然后也可以用白芦笋炒香肠，同时也可以炒虾仁，然后也可以炒肉，而且也可以直接烤着吃，还可以做成白芦笋的海盐烧。

Answer 3

清炒白芦笋，蒜蓉白芦笋，凉拌白芦笋，肉丝炒白芦笋这些做法都是非常简单的，把芦笋用热水焯一下，然后其他的配菜直接炒就可以了，对身体是非常有帮助。

Answer 4

白芦笋清洗干净，切小段，放入锅中焯水。
锅中放油，倒入葱、姜、蒜爆香。
翻炒均匀，倒入白芦笋段，加入盐，翻炒均匀即可。

Answer 5

可以把白芦笋清炒掉或者油焖白芦笋，这样能够激发出白芦笋本身的鲜甜的味道，不过最好的还是凉拌或者腌制，可以最大限度的发挥出白芦笋的鲜甜