番茄浓汤应该怎么做?
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用料
鸡蛋 1个
西红柿 1个
西兰花 1多
盐 2茶匙
清水 适量
淀粉 2勺
油 适量
做法步骤
1、准备全部食材,鸡蛋黄白分离,分别放在两个碗中,西红柿切小丁,调好水淀粉,西兰花洗净将顶部的花切碎备用
2、平底锅倒入一点点油,烧热倒入蛋黄液,摊成小饼
3、将蛋黄饼切碎备用
4、锅中倒入少许油,烧热倒入西红柿丁,翻炒至稍稍融化
5、加入适量清水,烧开
6、将蛋黄碎倒入锅中
7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内,边倒边搅拌,至汤浓稠
8、将蛋白液打散,均匀的浇洒在锅内
9、最后倒入西兰花碎,撒盐,搅拌均匀即可
鸡蛋 1个
西红柿 1个
西兰花 1多
盐 2茶匙
清水 适量
淀粉 2勺
油 适量
做法步骤
1、准备全部食材,鸡蛋黄白分离,分别放在两个碗中,西红柿切小丁,调好水淀粉,西兰花洗净将顶部的花切碎备用
2、平底锅倒入一点点油,烧热倒入蛋黄液,摊成小饼
3、将蛋黄饼切碎备用
4、锅中倒入少许油,烧热倒入西红柿丁,翻炒至稍稍融化
5、加入适量清水,烧开
6、将蛋黄碎倒入锅中
7、将调好的水淀粉缓缓倒入锅内,边倒边搅拌,至汤浓稠
8、将蛋白液打散,均匀的浇洒在锅内
9、最后倒入西兰花碎,撒盐,搅拌均匀即可
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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番茄浓汤怎么做西红柿 番茄熬成浓汤的做法:将西红柿洗干净切成块 ,烧热油锅倒入西红柿,加盐翻炒至出汁然后开小火炖15分钟即可切记不能加水 西红柿浓汤就熬成,好
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材料
大番茄5粒,红萝卜1条,土豆2粒,鸡/猪肉碎300g,盐、胡椒粉适量
做法
1、将番茄、红萝卜和土豆去皮切成小块,与1公升水放入搅拌机内搅至幼滑。
2、把搅烂的材料倒入锅内煮滚,然后加入鸡/猪肉碎煮熟。
3、加入盐、胡椒粉拌匀即可。
大番茄5粒,红萝卜1条,土豆2粒,鸡/猪肉碎300g,盐、胡椒粉适量
做法
1、将番茄、红萝卜和土豆去皮切成小块,与1公升水放入搅拌机内搅至幼滑。
2、把搅烂的材料倒入锅内煮滚,然后加入鸡/猪肉碎煮熟。
3、加入盐、胡椒粉拌匀即可。
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