Question

红酒可以配海鲜吗

Answer 1

红酒不可与海鲜同食：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，      会使患痛风的几率加大。

红酒与哪些食物不可搭配食用

• 西红柿：

  西红柿中含有鞣酸，与红酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。

• 胡萝卜：

  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果和红酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利，所以要避免喝红酒时吃胡萝卜。

• 核桃：

  两者均属热性食物，同时食用易导致上火。

• 柿子：

  酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。

• 牛肉：

  虽然喝红酒时吃牛肉很享受，但是红酒是大热之物，如果两者同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

• 海鲜：

  海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。

• 茶：

  酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，对肾脏会造成较的刺激，严重的还会引发病症。

Answer 2

红酒当然是可以配海鲜的呀，而且这样搭配会非常的舒服，非常的好，喝红酒会变得更鲜，海鲜呢会变得更可口美味，嗯，但是一定要适量不要多喝海鲜，吃多的话容易肠胃不舒服，要红酒最多也不要超过一瓶超过一瓶，那你就大醉了。