Question

莲子百合粥怎么煮？

Answer 1

工具／原料

百合100克、莲子50克、大米250克、水1000毫升

1、备好食材。

2、新鲜百合洗干净。

3、砂锅中烧开水把淘好的米倒入。

4、在加入莲子煮先大火在中火煮20分钟。

5、等米和莲子煮好了再加入新鲜百合，新鲜百合同干百合不一样要等其它都煮好了，最后放新鲜百合，因为新鲜百合嫩脆早放容易煮烂。

6、大概在煮6分钟左右就可以了。

7、百合莲子粥成品图。

扩展资料

秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

参考资料来源：人民网——秋季第一粥百合粥 12款百合粥滋阴润燥