Question

竹笋是发的么？能多吃么？

Answer 1

竹笋不属于发性食物，发性食物我知道的有海鲜，牛羊肉以及海产品（海带，海藻）而竹笋是属于清淡去火的食材，因为它只是竹子的嫩芽，和香椿芽，榆钱等等一样的食材。但是因为它有降火的功效，所以也不宜食之过量。