Question

家里买米有什么特别的注意事项吗？

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Answer 1

米饭我们每天都要吃的，所以，我们应该认真地对待对大米的选择，让家人吃得放心吃的健康。

1.消费者在购买大米时，应首先检查包装上标明的内容，包括是否有质量安全“QS”标志。不要买没有标签的大米。不要只想变得便宜。

2.注意大米的质量。你可以从以下几个方面进行选择：首先，看看大米的颜色和外观，普通米粒径均匀，饱满光滑，有光泽，色泽正常，碎米和黄粒米少；第二，抓一把米，放下后，观察手上有粘有糠粉的情况。合格的米糠粉很少。第三种气味：闻到米饭的味道。在手上拿少量大米，在大米上吸一口热气，或者用手摩擦，然后立即闻一闻。普通大米有香味，没有异味。四种口味：品尝米饭。拿几粒米饭仔细咀嚼。普通大米略带甜味，没有异味。

3.选择大米时，我们应该注意大米中是否有杂质，这一点非常重要，因为很多坏摊贩，特别是一些小粮油店，经常会与其他东西混在一起，所以我们必须更加注意避免购买坏大米。

4.选择大米时，现在有袋装大米。事实上，我不建议你买袋装大米。不要相信商人的骗局，什么绿色产品和无污染大米，根本不可信。我们想购买散装大米，自己选择，这样我们可以选择最合适的大米。

5.在购买大米时，我们应该看看大米的总体情况。如果你看到你要买的大米颗粒比较饱满，没有破损，这意味着这些大米质量很好。如果大米作为一个整体有很大的损害，那么不要选择。

6.看硬度，新米比旧米硬。大米硬度越大，蛋白质含量和透明度越高。购买时用牙齿咬，可以分辨是新米还是旧米。

Answer 2

我认为当然有，买米的时候一定要注意看米是不是发黄，如果发黄就代表着米可能变质或者储存的时间太长了。