金秋吃板栗好处多,但吃板栗有哪些需要注意的呢?
炒板栗、烤地瓜、冰糖葫芦、和热奶茶被网友称为过冬必备四件套。其实板栗不是在冬天才流行,在秋天也就是九十月的时候,板栗就成熟了,所以也有金秋吃板栗的说法。
板栗主要生长在北半球温热地带,原产于中国,所以在中国是一个比较常见的食物。板栗营养非常丰富,维生素C的含量比我们经常吃的西红柿还要高,并且板栗含有的矿物质也非常丰富,钾、锌、铁等元素的含量都比一般的水果含量高。
金秋之后,人们吃板栗的次数比较多,并且板栗含有非常丰富的营养价值,但是在吃板栗的时候我们需要注意哪些事情呢?
首先板栗一般都结在20-40米的高的板栗树上,并且板栗外面是有一层非常扎人的刺,如果是自己家里中板栗的小伙伴一定要注意安全,不要被扎伤了,如果是超市购买的那就没有这个担心了。
板栗含有大量的淀粉、也含有非常多的蛋白质,所以一次性不宜吃太过量,特别是老人和小孩子,可能会导致不消化。
并且买回来的板栗一定要检查清楚,很多板栗上面的小虫眼很难被人发现,如果是长虫或者生霉的板栗一定不能吃,道理就跟我们吃的谷物长霉了不能吃一样。
板栗的含糖量也是非常高的,并且现在非常流行糖炒板栗,所以对于想要减肥的小伙伴,一定要控制好吃板栗的数量哦,不然小小的板栗可是会让你长肉肉的哦。
很多小伙伴还非常喜欢生吃板栗,但是生板栗跟熟板栗相比较更难消化,所以生板栗一次最好不要吃超过10个。
为了避免板栗吃的过量,又能满足我们的口腹,我们可以吃一些板栗做成的食物,比如板栗糕、拿板栗炖汤也是非常不错的。