Question

猪肉丸怎么做才有弹性?

Answer 1

猪肉丸想要有弹性，在搅拌的过程中需要分多次加凉开水，不停的搅拌，这样做出来的猪肉丸就比较有弹性

Answer 2

猪肉丸怎么做才有弹性呢首先在选择肉上一定要选择三分肥七分瘦的肉？然后将肉搅成肉末放一些淀粉生抽精盐姜末等。然后再。朝一个方向搅拌搅拌好后放入冰箱冷藏。变音之后用手搓成丸子搓紧搓圆这样做出来的猪肉丸是比较有弹性的。

Answer 3

三分肥七分痩的夹子肉，绞成肉末，加入适量水淀粉、生抽、精盐、姜末。不要加鸡蛋。用筷子朝一个方向搅动。放冰箱冷藏变硬。用手搓成丸子，搓紧，搓圆。水开了下锅。这样才有弹性。

Answer 4

你好朋友，牛肉丸子，只要是掌握好它的火候。三分肥七分痩的夹子肉，绞成肉末，加入适量水淀粉、生抽、精盐、姜末。不要加鸡蛋。用筷子朝一个方向搅动。放冰箱冷藏变硬。用手搓成丸子，搓紧，搓圆。水开了下锅。根据喜好，可做成冬瓜丸子汤、番茄丸子汤、蘑菇丸子汤、酸菜丸子汤等。汤好后撒入葱花，点入麻油。丸子保证有弹性，劲道好吃。

Answer 5

猪肉丸子是很好吃的食物，做猪肉丸要有弹性，应该选用新鲜的五花肉，洗净绞成肉末加入适量淀粉，放好佐料后用筷子朝一个方向搅动，搅匀后放入冰箱冷藏，这样做的有弹性，劲道好吃。