Question

红枣的吃法众多，功效也有所不同，你平时都是怎么吃的？

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Answer 1

红枣主要的中医食疗功效就是养胃、健脾、益血、滋补、强身等等，从西医营养学的角度来说，红枣当中有重要以及丰富的维生素，所以通常说红枣是天然维生素丸，而维生素当中尤其像维生素C对于抗衰老、保护血管内膜都有明确的功效和作用。每天给肝损伤的人喝红枣泡水一周，人体蛋白质的血清含量会增加，也就是说，经常喝红枣泡水对肝损伤有很好的帮助，也有助于肝脏排毒。如果用整个红枣泡水，效果不是很好，因为水不能完全进入红枣中，所以红枣中的营养成分不能完全释放出来。

贫血最为常见的类型是缺铁性贫血，缺铁顾名思义就是要补充铁元素。能被身体吸收利用的铁分为血红素铁和非血红素铁，红枣内含有的铁元素是非血红素铁。

这个元素在进入体内之后，很难被身体吸收利用。因为需要先将不溶性的铁变成可溶状态，才能被吸收进血液内，最后才能用它来合成血红素。在这个过程中，会受到非常多因素的阻碍，吸收利用率会大打折扣。

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗、或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃、达到增加食欲、止泻的功效； 红枣和生姜、半夏同用，可辅助饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

红枣汤可以强健我们的脾胃，因为在煲汤的过程中，时间会更长，有利于红枣中的所有营养物质的发挥。所以建议平时多喝红枣汤，或者我们煮汤的时候加几颗红枣，既能增加汤的口感，又能保养脾胃。

甜味的食物可以入脾，可以起到补中益气健脾胃的效果。而红枣就是典型的甜味食物，红枣可以促进胃肠道黏液分泌，对于一些经常食欲不佳的人群而言可以起到很好的改善效果。

红枣不适合儿童食用，因为红枣是个黏腻的食物，孩子的脾胃很难正常消化红枣，吃红枣易出现消化不良的现象。还会引起孩子食欲下降，并且红枣是个含糖量很高的食物，小孩食用很容易导致龋齿出现。

Answer 2

我平时都是直接吃的，因为我觉得红枣的营养价值是很高的。

Answer 3

直接生吃，红枣生吃非常的好吃，红枣可以补血，红枣对身体是非常好的。

Answer 4

我平时会泡水，也会用它来做红枣馒头，做汤，泡茶喝，口感都不错，也很好吸收营养。

Answer 5

我会用来熬粥，这样的做法非常的棒，也非常的有营养，对自己来说是非常有好处的。