Question

鲈鱼片怎么做好吃？

Answer 1

准备材料：鲈鱼700g、柠檬适量、茶水适量、料酒适量、细盐适量、芴适量、油适量。

柠檬茶香鲈鱼片的做法：

1、备鲈鱼，柠檬，茶水，葱。

2、鲈鱼去骨去头，切下鱼片备用。

3、将茶水加入到鱼肉里。

4、再加适量柠檬。

5、再加入适量葱段。

6、再加入料酒。

7、腌制二十分钟左右，再将腌汁过滤出备用。

8、热锅加油，将鱼肉下锅。

9、晃锅至鱼肉微变色时，将腌汁下锅。

10、煮至微要收汁即可。

11、一份柠檬茶香鲈鱼片完成。