长期边吃饭边看手机的危害是什么?
吃饭时玩手机伤肠胃。在集中精力思考或精神压力较大时,植物性神经功能受到压抑,消化道血液供应减少,胃蠕动就会减慢,特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说,全心全意地吃饭才能帮助食物充分消化吸收。
另外,美国明尼苏达大学护理学院儿童和家庭健康促进研究中心发现,父母如果允许孩子在就餐期间玩手机,孩子的饮食结构往往很单一,而且更喜欢高热量食物,容易营养不良,家庭氛围也相对较差。因此,研究人员建议,就餐时最好停止使用电子产品,特别是未成年的孩子,家长更应对其行为进行限制。
研究
研究小组招募了62名18~28岁的志愿者进行试验。参试者以自助餐的形式挑选满足自己喜好的食物,直至吃饱。吃饭时,他们分别尝试看手机、看杂志或手机和杂志都不看。研究人员使用摄像头记录参试者吃饭的过程,随后详细分析他们的用餐行为、用餐量及热量摄入。结果表明,相较于专心吃饭,边看手机或杂志边吃饭,每餐平均多摄入15%的热量。不仅如此,看手机的参试者更倾向选择高脂肪的食物下肚。研究结论发表在《生理与行为》杂志上。
研究人员认为,智能手机和平板电脑是吃饭时走神的主要原因。对家长来说,让孩子们吃饭时保持注意力集中非常重要,一旦吃饭分神,大脑就不能正确把握食物的摄入量。专家也提醒成年人,即使工作、生活再繁忙,吃饭时也应保持从容,给自己留有余地。
以上回答参考 人民网-吃饭时玩手机伤肠胃