Question

猪蹄怎么烧好吃？

Answer 1

准备材料：猪蹄1000克、流亭老汤适量、干辣椒3个、生姜片10克、八角8克、花椒2克、丁香2克、黄酒35毫升、老卤少许

一、猪蹄洗干净备用。

二、然后备好调料。

三、流亭老汤加热备用。

四、先把蹄髈冷水下锅。加入2片生姜片焯水后捞起洗净。

五、再把老卤烧至融化后加入蹄髈。

六、把全部调料倒入。

七、然后烹入料酒。

九、烧制熟透，用筷子能轻松的的插入熄火

九、烧制熟透，用筷子能轻松的的插入熄火

十、等凉透后再捞起切片即可食用。