Question

芋头可以生吃不

Answer 1

不可以。

芋头生食有小毒，热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞等不适。 吃芋头易过敏，所以过敏体质的人也不宜食用。

芋头生食有小毒，热食不宜过多，易引起闷气或胃肠积滞等不适。 吃芋头易过敏，所以过敏体质的人也不宜食用。

芋头是一种蔬菜，同时在中医学中也是一种比较好的良药。芋头性平、味甘辛、还有小毒，归于胃、大小肠经。其功效与作用如下：

1、芋头含有多种微量元素，比如钙、铁、磷等，富含有黏液皂素，有利于人体健康，能提高人体免疫功效，对于体质虚弱的人或者处于放化疗阶段的病人，适量食用有辅助的调理作用；

2、芋头富含氟，对牙齿清洁有很好的功效，可以起到预防蛀牙、清洁牙齿，有保护牙齿的作用；

3、芋头除了提高免疫能力之外，还有解毒功能，主要是由于芋头含有黏液蛋白，这种蛋白被人体吸收以后，能促进免疫球蛋白的产生，有利于提高人体的抵抗力，促进自体毒素的排出；

4、芋头能协助人体的碱性跟酸性平衡，有养颜功效，尤其是对于肠道功能比较差的，有缓解胃酸分泌过多、促进食欲与消化作用，中医认为有益胃、宽肠、通便、解毒的作用；

5、芋头的副作用与禁忌：过敏体质的人要少食，糖尿病病人要少食或者忌食；芋头必须加工熟了再吃，如果吃生的，容易中毒，可以煮熟、也可以蒸熟，千万别生吃。

Answer 2

在我们的周围有许许多多的水果蔬菜，既能当水果、零食也能做菜的食物，比如凉薯、红薯、西红柿、黄瓜等等，即可生吃也可以炒熟当菜吃，都非常的美味营养。这个问题比较奇怪,居然有人能生吃芋头,真牛啊?!凡是有给芋头去皮经历的人都知道生芋头汁液沾到皮肤上就会感到刺痒难忍,更不要说了。

Answer 3

不可以生吃，因为生吃不易消化，不利于吸收。