Question

肉松面包的做法？

肉松面包的做法

Answer 1

这个肉松面包还挺好做的，我平时比较喜欢吃，所以研究过很长时间，面包都是用高筋面粉来做，我试过很多牌子，比较好的就是金像面包粉了，吸水性不错，做出来的面包组织很蓬松，口感又软又有嚼劲，我也用过几次王后的，效果也不错，就是价格有点贵，黄油我用的是安佳的，很好吃，你可以按着这个方子做一做。

用料
金像面包粉 200克
耐高糖酵母 3克
白糖 30克
鸡蛋 30克
牛奶 100克
盐 2克
黄油 30克
馅料；
猪肉松 适量
沙拉酱 适量
芝麻（表面） 少量
鸡蛋液（面包表面） 适量
做法
1、把牛奶、鸡蛋、酵母粉、盐、白糖、搅拌化开，倒入面粉揉成光滑面团，再次加入黄油、揉成面团，容易拉开薄膜，收圆入盆。
2、盖上保鲜膜，发酵到两倍大。
3、取出面团按压排气，分成6等份。搓圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取出面团擀成椭圆形，面团表面挤上适量沙拉酱。
铺上适量猪肉松，由上至下用双手卷起，捏紧收口。
5、放入烤盘摆放好，中间预留空隙。盖上保鲜膜发酵至两倍大。
6、刷上鸡蛋液，撒上适量芝麻，烤箱预热，上下火，180度中层烤18～20分钟。
这样好吃的肉松面包就做好了，你也快动手试一试吧，希望可以给个采纳！有什么不懂的都可以追我！

Answer 2

肉松面包的做法呢？这个肉松面包的做法还是非常不容易的，首先第一就是把面粉整好，然后把肉拿整好，肉呢？作诚肉丝面访谈就是那种非常松软的那种。