Question

蓝虾有哪些并不常见但非常美味的做法？

Answer 1

蓝虾体内含有重要的营养物质之一，是有高含量的天然虾青素，天然虾青素是天然抗氧化剂之一，有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。自2008年以来，国内外大量研究证实虾青素具有较强的抗氧化活性，在提高免疫力，延缓衰老等方面具有积极的促进作用。那么蓝虾有哪些并不常见但非常美味的做法？下面给大家介绍蓝虾的做法：
1、蓝虾解冻后，退冰。除了虾尾巴外其馀剥除备用。
2、青椒切块备用。
3、热锅放油，油热后把虾子放下去煎熟，由于我想要油有虾子的香气，所以我是把虾子跟青椒分开炒。炒熟后装盘备用。
4、开始炒彩椒，可以放一点水，这时候撒点盐，炒到他有点变色，有点点焦的感觉即可。
5、关火把虾子倒回锅中搅拌均匀盛入盘中。
鲜香美味的青椒蓝虾就做好了。

Answer 2

1、蓝虾解冻后，退冰。除了虾尾巴外其馀剥除备用。
2、青椒切块备用。
3、热锅放油，油热后把虾子放下去煎熟，由于我想要油有虾子的香气，所以我是把虾子跟青椒分开炒。炒熟后装盘备用。
4、开始炒彩椒，可以放一点水，这时候撒点盐，炒到他有点变色，有点点焦的感觉即可。
5、关火把虾子倒回锅中搅拌均匀盛入盘中。
鲜香美味的青椒蓝虾就做好了。

Answer 3

盐酥虾材料:草虾 500克，姜 10克，葱 2根，大蒜 3瓣，红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙，盐 1小匙
做法:
1、草虾洗净，沥干水分，挑去肠泥。
2、葱、红辣椒均洗净，切小段；大蒜去皮、姜洗净，均切末。
3、锅中倒入2大匙油烧热，放入草虾炒至呈红色，盛出备用。
4、锅中留1大匙油加热，放入葱、姜、大蒜及红辣椒爆香。
5、加入草虾，用大火炒匀。
6、加入调味料炒匀即可。
清炒虾仁 材料：虾仁200公克，豌豆夹30公克，红萝卜20公克，鲜香菇3朵，蒜末10公克，姜末5公克，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，糖1/4小匙，乌醋1小匙，米酒1大匙，油2大匙
做法:
1.虾仁背部划一刀挑掉虾肠洗净备用。
2.豌豆夹去头尾；鲜香菇、红萝卜切片，备用。
3.取一锅倒入适量水煮至滚，放入作法2的红萝卜片、鲜香菇片、豌豆夹、作法1的虾仁，略汆烫马上捞出备用。
4.热一锅，放入油、蒜末、姜末爆香，再放入全部材料，以其余调味料快炒入味即可
油焖大虾 材料:对虾2只，调料：绍酒，盐，白糖，胡椒粉，花生油，葱段，姜片，蒜，香葱，清汤适量
做法:
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，
2、由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
3、大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味
4、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段。
5、炒勺上火，放入花生油，烧热，
6、投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味，
7、放入大虾煸炒出虾油，
8、翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色。
9、烹入料酒，加入清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，
10、加入精盐、白糖、调味。
11、再将锅开大火，收汁。
12、靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡
蒜香焗大虾 材料:虾，蒜蓉，盐，味精
做法:
1.将下洗净开背去肠。
2.蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调味。
3.用小勺将蒜蓉加在虾背上。
4.烤箱预热180°。
5.把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。
6.烤制虾熟。（个人喜欢，时间久点，虾壳会变色，不好看，但味道还是一级棒。）
7.加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤5分钟。

Answer 4

1、蓝虾解冻后，退冰。除了虾尾巴外其馀剥除备用。
2、青椒切块备用。
3、热锅放油，油热后把虾子放下去煎熟，由于我想要油有虾子的香气，所以我是把虾子跟青椒分开炒。炒熟后装盘备用。
4、开始炒彩椒，可以放一点水，这时候撒点盐，炒到他有点变色，有点点焦的感觉即可。
5、关火把虾子倒回锅中搅拌均匀盛入盘中。鲜香美味的青椒蓝虾就做好了。

Answer 5

1、蓝虾解冻后，退冰。除了虾尾巴外其馀剥除备用。

2、青椒切块备用。

3、热锅放油，油热后把虾子放下去煎熟，由于我想要油有虾子的香气，所以我是把虾子跟青椒分开炒。炒熟后装盘备用。

4、开始炒彩椒，可以放一点水，这时候撒点盐，炒到他有点变色，有点点焦的感觉即可。

5、关火把虾子倒回锅中搅拌均匀盛入盘中。
鲜香美味的青椒蓝虾就做好了
蓝虾体内含有重要的营养物质之一，是有高含量的天然虾青素，天然虾青素世界上天然抗氧化剂之一，有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。自2008年以来，国内外大量研究证实虾青素具有较强的抗氧化活性，在提高免疫力，延缓衰老等方面具有积极的促进作用。