包菜泡菜的腌制方法 包菜做泡菜的方法

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阳光生活17
2022-05-18 · TA获得超过3230个赞
知道小有建树答主
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1、包菜洗净,彻底晾干,剥成片装入塑胶袋,再加入盐,充分摇晃塑胶袋,让盐与菜混匀。

2、摇匀,期间隔15分钟再摇一次。

3、放1小时大概剩1/2的量 ,然后彻底挤干备用,不漂水。

4、先将糖加水煮融备用,注意:醋不放。

5、等糖水微温,就把梅子醋加入调匀。放凉后,再与包菜混合。

6、放入密封盒,进冰箱冷藏,2天后就有好吃的泡菜了。
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国初科技(厦门)有限公司_
2025-02-08 广告
低盐酱油的脱盐可以采用以下技术:1. 电透析法:该方法采用离子交换膜进行脱盐,进行3小时脱盐后,脱盐率为70.9%,氨基酸损失为17.9%,其他成分也有损失。2. 选择性透析膜法(PVA中空膜脱盐法):在膜外让500毫升酱油在1小时内,以1... 点击进入详情页
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