下列哪种物质属于有机物（ ） A．水 B．无机盐 C．蛋白质 D．氧
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食物中的六大营养物质是糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．其中，属于有机物的有糖类、油脂、蛋白质、维生素，含碳．水和无机盐属于无机物．氧也是无机物．
故选：C
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长沙永乐康仪器
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