Question

请问如何自制柠檬水

Answer 1

1. 准备材料：柠檬六个、冰糖800克、白醋两瓶
   

2. 柠檬洗净擦干，砧板也需要擦干没有水份

3. 柠檬切片待用

4. 像这样，一层柠檬，一层冰糖，直到填满罐子

5. 倒入白醋，白醋一定要把柠檬淹没哟

6. OK完成，罐子密封好，放在阴凉处两个星期，直到冰糖化了就可以拿出来喝了，可以根据个人爱好添加蜂蜜。

资料拓展：

柠檬水可以起到美肤，护肤美白，提亮肤色，还有辅助瘦身的效果。

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

Answer 2

最最最简单的柠檬水就是把柠檬切开、抠掉柠檬籽。一定要注意这是柠檬水不苦的第二个关键步骤。处理完柠檬，第三个关键步骤，就是不要用开水冲泡，如果这样做，也会激发苦味。最高温度是温水。常温水其实就可以。而第一个关键步骤，就是最好你能先把柠檬冻一下再切。如果是常温下的鲜果，切片时势必会切到籽，那籽里的苦味就容易沾染到果肉上了。那你怎么冲泡，都特别容易发苦。