Question

在技校学厨师能学到东西吗？

Answer 1

可以学到东西的呢，技校会教学生一些技巧的呢
1.学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类
肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，酒店里你不可能接触到这么多。
2、学校学的的理论知识有用（真的有用）：成本核算，原料知识，工艺知识，美术，营养，菜单设计等
不管在哪里，你必须自己愿意学。
成本核算，如果几年后你学艺精湛想创业开店，那必须要了解。营养学，现在生活条件提升，大家不仅关注好吃，还要吃得营养健康，这个领域会有很大发展空间。菜单设计，你在酒店真的很难学到，一旦你升到厨师长级别，菜单设计的重要性就凸显出来，有特殊客人来，你不懂这些就没法开菜单，也不了解食物之间口味不能冲突等等。
对厨师来说，审美看天赋，厉害的是做出的菜是艺术！
3、学校愿意教你的人多，酒店偏少
老师的职责就是教学生知识，而酒店师傅的职责是做好自己的工作。你问老师任何问题，只要他知道的他不会不告诉你；酒店师傅，要看你问的东西重要不重要，你和他的关系如何。

追答

是可以学到技术的呢
1.学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类
肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，酒店里你不可能接触到这么多。
2、学校学的的理论知识有用（真的有用）：成本核算，原料知识，工艺知识，美术，营养，菜单设计等
不管在哪里，你必须自己愿意学。成本核算，如果几年后你学艺精湛想创业开店，那必须要了解。营养学，现在生活条件提升，大家不仅关注好吃，还要吃得营养健康，这个领域会有很大发展空间。菜单设计，你在酒店真的很难学到，一旦你升到厨师长级别，菜单设计的重要性就凸显出来，有特殊客人来，你不懂这些就没法开菜单，也不了解食物之间口味不能冲突等等。
对厨师来说，审美看天赋，厉害的是做出的菜是艺术！
3、学校愿意教你的人多，酒店偏少
老师的职责就是教学生知识，而酒店师傅的职责是做好自己的工作。你问老师任何问题，只要他知道的他不会不告诉你；酒店师傅，要看你问的东西重要不重要，你和他的关系如何。

Answer 2

我校开中式烹调、西式烹调、中西式面点、饭店（酒店）服务、幼儿教育、健康护理等专业。不限基础，想学就可以加入。

很多同学都会有这样的困扰，0基础，没学过，怕自己选择的专业不喜欢、学不会。这也是为什么老师建议同学一定要到校考察的原因。

到校考察可以亲身感受，跟着同学、老师们一起动手体验一下，上一堂课，就可以大概了解自己的兴趣爱好在不在这里。

Answer 3

学厨师挺不错的，门槛低，零基础都能学会。学厨师没年龄限制，学起比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟着老师的方法走就能做很多菜。每年毕业很多初中生、高中生都选择学厨师，主要是看中了厨师以后好就业，工资也不错，而且还能自己创业开店什么的。

Answer 4

要是你说技校学不到东西，不是学校差，只是学生的差，为什么这么说呢，因为在学校的学生，哪个不是只知道打架和玩的，人又多，学校当然很难管，毕竟学校一般都是企业办的，要说和正常非技校来比，确实在文化上有些差异，但是在技术方面绝对是可以的，如果你想学技术，就踏踏实实的学习
还有个问题就是一般技校的环境都不是很好，伙食一般也很不好，也是因为这个原因，很多人因为觉得过的不好，所以就有不想呆那的心理，就认为学校就是骗大家钱来的，当然学校不挣钱怎么继续办？对吧
技校的老师一般文化不是很高，当然我说的是教大家实操的老师，但是这些老师的技术手法那肯定是可以，至少教学生是可以的，去厂里甚至当个技师也是可能的。
总之归结一点，人是靠自己的，你干什么都好，只要脚踏实地的去干，努力的去学校，就会有成就的

Answer 5

可以的，一般都是从基本功开始练习，好好学自然是可以学到东西的