过氧化钙与水反应方程式是什么?
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CaO+H2O=Ca(OH)2,实验放热,生成微溶于水的物质,有白色沉淀CaO+H2O===Ca(OH)2(放出大量热)氧化钙,是一种无机化合物,它的化学式是CaO,俗名生石灰。
氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料,也用作杀菌剂和化工原料等。氢氧化钙,在580℃时失水成为氧化钙。氢氧化钙微溶于水,具有较强的碱性;氢氧化钙的溶解度在20℃时为0.166克/100克水,随着温度升高而减小,100℃时为0.08克/100克水;能吸收空气中二氧化碳生成碳酸钙沉淀。
过氧化钙的使用范围及使用量:
1、我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定:可用于面粉,最大用量0.5g/kg。
2、过氧化钙主要用于面包等焙烤制品,用量通常在面粉中添加0.5g/kg以下。
3、作为氧化剂可使乙烯氧化,用于水果保鲜,香蕉用1~3g/kg,于室温下可保持硬、绿状态10d以上;柿子可保持其硬度40d以上。
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