吃水果有什么坏处没有
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睡前吃水果没有好处
对胃不好又容易长胖
水果早上吃是最最好的
有句话说"早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜"
饭后吃水果已经成了中国人在膳食消费中的习惯。不论是在外就餐还是在家吃饭,酒饱饭足之后,热情的主人还会端出一大盘水果来请你吃;餐厅也喜欢免费上一大盘各色水果,作为欢宴的压轴节目。
?? 水果的价值
?? 在吃水果的时间上,很多人存在一个极大的误区——把水果当成饭后甜品。殊不知水果中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。饭前吃才利于营养吸收。
?? 卫生部副部长王陇德不久前在《人民日报》上发表署名文章《中国人需要一场膳食革命》,指出“目前中国人的膳食是否科学合理,这是一个值得深思的问题。”在油脂消费过多、谷类食物消费偏低,导致城乡居民钙、铁、维生素A等微量元素摄入不足等问题之外,就拿我们每天都在吃的水果来讲,就存在很大的问题:一个是吃的量还远远不够,另一个是吃的顺序不对——饭后吃水果已经成了中国人在膳食消费中的习惯,却没想到它对健康具有一定危害。
?? 要知道水果不是零食。在我们日常的膳食中,水果一般是作为“零食”和“甜品”的。很多人,特别是成年男性,普遍把水果当成“零食”,平时很少吃;还有人把水果当成“甜品”,认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首,敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识,减少了他们摄取水果的积极性,导致膳食中的水果摄入量不够。
?? 水果不是可有可无的零食,相反,它对我们的健康和疾病预防具有很大的作用。因此,正确的做法就是“每天必吃”,而且要按照《中国居民膳食指南》中推荐的量去吃,这是保证健康的基本数量。
?? 水果中含有非常丰富的营养成分,主要是碳水化合物、维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,像胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素,这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明,经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度;水果中含有许多抗氧化成分,可延缓细胞的衰老过程;大量的维生素可维持细胞的正常分化。
?? 虽然水果与蔬菜在营养价值上有许多相似之处,但由于水果不需烹调,生食能避免营养素在烹调中的损失,最大发挥其营养作用。因此,水果的营养作用是其他食物所不能取代的。
?? 吃水果的正确时间是饭前1个小时和饭后2个小时左右(除了柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。饭前吃水果,有很多好处。首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
?? 另外,我们也要注意,不要在晚上临睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。
对胃不好又容易长胖
水果早上吃是最最好的
有句话说"早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜"
饭后吃水果已经成了中国人在膳食消费中的习惯。不论是在外就餐还是在家吃饭,酒饱饭足之后,热情的主人还会端出一大盘水果来请你吃;餐厅也喜欢免费上一大盘各色水果,作为欢宴的压轴节目。
?? 水果的价值
?? 在吃水果的时间上,很多人存在一个极大的误区——把水果当成饭后甜品。殊不知水果中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。饭前吃才利于营养吸收。
?? 卫生部副部长王陇德不久前在《人民日报》上发表署名文章《中国人需要一场膳食革命》,指出“目前中国人的膳食是否科学合理,这是一个值得深思的问题。”在油脂消费过多、谷类食物消费偏低,导致城乡居民钙、铁、维生素A等微量元素摄入不足等问题之外,就拿我们每天都在吃的水果来讲,就存在很大的问题:一个是吃的量还远远不够,另一个是吃的顺序不对——饭后吃水果已经成了中国人在膳食消费中的习惯,却没想到它对健康具有一定危害。
?? 要知道水果不是零食。在我们日常的膳食中,水果一般是作为“零食”和“甜品”的。很多人,特别是成年男性,普遍把水果当成“零食”,平时很少吃;还有人把水果当成“甜品”,认为它是造成肥胖和糖尿病的祸首,敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识,减少了他们摄取水果的积极性,导致膳食中的水果摄入量不够。
?? 水果不是可有可无的零食,相反,它对我们的健康和疾病预防具有很大的作用。因此,正确的做法就是“每天必吃”,而且要按照《中国居民膳食指南》中推荐的量去吃,这是保证健康的基本数量。
?? 水果中含有非常丰富的营养成分,主要是碳水化合物、维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,像胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素,这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明,经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度;水果中含有许多抗氧化成分,可延缓细胞的衰老过程;大量的维生素可维持细胞的正常分化。
?? 虽然水果与蔬菜在营养价值上有许多相似之处,但由于水果不需烹调,生食能避免营养素在烹调中的损失,最大发挥其营养作用。因此,水果的营养作用是其他食物所不能取代的。
?? 吃水果的正确时间是饭前1个小时和饭后2个小时左右(除了柿子等不宜在饭前吃的水果除外)。饭前吃水果,有很多好处。首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食的约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响。
?? 另外,我们也要注意,不要在晚上临睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响。千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯。
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水果中的营养虽然很丰富,但远远不能达到人体所必需的水平,人体所必需的营养元素,比如蛋白质、脂肪、钙、铁,锌等微量的元素,这些元素在水果中含量极其少,如果长期食用水果做正餐,会引起人体蛋白质和铁的摄入量不足,引起贫血、免疫力降低等不良现象。
酸性的水果吃太多会破坏体内的酸碱平衡,过量的水果会使人体缺铜,导致血液中的胆固醇含量急剧增高,引起冠心病等其他不适症状,水果中的糖分很高,吃多了不仅会引起人体发胖,也会使血糖急剧升高,所以建议保持清淡饮食,加适当运动,水果可以吃但是要适量,平时适当补充水分和维生素。
酸性的水果吃太多会破坏体内的酸碱平衡,过量的水果会使人体缺铜,导致血液中的胆固醇含量急剧增高,引起冠心病等其他不适症状,水果中的糖分很高,吃多了不仅会引起人体发胖,也会使血糖急剧升高,所以建议保持清淡饮食,加适当运动,水果可以吃但是要适量,平时适当补充水分和维生素。
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