Question

胆囊炎吃什么食物好

Answer 1

少食高脂肪类食物 猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。因此，为了减轻有病胆囊的负担，安排合理的饮食是非常重要的。还有可以配合中药德辅琍柦舒茶调理，可以保护胆囊，达到消炎的作用。
让我们从胆囊炎的发病原因说起，胆囊就是我们常常提到的苦胆，形状像梨，它是贮存和浓缩胆汁的脏器。
人们在吃进食物以后，通过神经反射，使胆囊收缩，使胆汁通过胆道流入十二指肠，促进脂肪的消化和吸收。如果身体过于肥胖，或是有代谢紊乱、神经内分泌调节障碍。胆汁就不容易从胆囊流出而滞留在胆囊里，胆汁里的水分逐渐被吸收，使胆盐浓度增高，而胆盐会刺激胆囊黏膜发炎。一开始还是无菌的，随着细菌乘机侵入，便由无菌性胆囊炎开始转变为感染性胆囊炎。
指导意见：
指导患者进低脂饮食做到5禁忌，即禁暴饮暴食，忌食偏酸食物，忌高脂饮食，禁吸烟、饮酒及咖啡等，忌不吃早餐。

Answer 2

第一款胆囊炎吃了好的食物是苦瓜汤，要准备鲜苦瓜，然后洗净，剖开去瓤，切碎水煎到烂熟，再调味食用，可以增加患者的食欲，健脾开胃，清心明目。

第二款是桃仁薏米粥，要准备桃仁，薏苡仁，冬瓜子，鱼腥草，再一起放入锅内煎煮取汁，加水跟洗净的薏苡仁一起煮成稀粥，加白糖食用。

第三款是茵陈赤豆粥，要准备茵陈，赤小豆，薏苡仁，先是将茵陈水煎去渣取药液备用，赤小豆加水煮烂，然后加入薏苡仁及茵陈药液，煮到薏苡仁烂熟加白糖就可以了。

第四款是利胆和胃粥，是要准备竹茹，陈皮，枳实，生姜，大枣，大米，然后前四味加水煎煮，去渣，加入大米煮成粥食用。

第五款是萝卜饮，要准备胡萝卜，生山楂，然后将胡萝卜、山楂洗净，加水，煎煮服用。

第六款是陈皮山楂饮，要准备陈皮、山楂肉、鸡内金，乌梅肉，蜂蜜等，再将陈皮、鸡内金研细粉，山楂肉、乌梅肉捣烂如泥，跟蜂蜜一起调匀，开水冲服。

第七款是金钱草饮，要准备金钱草，然后水煎代茶饮。