Question

荠菜有几种

Answer 1

荠菜有有两种，板叶荠菜和散叶荠菜。板叶荠菜又叫大叶荠菜，散叶荠菜又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。

板叶荠菜植株塌地生长，开展度18厘米。叶片浅绿色，大而厚，叶长10厘米，宽2.5厘米，有18片叶左右。散叶荠菜植株塌地生长，开展度18厘米；叶片绿色，羽状全裂，叶缘缺刻深，长10厘米，叶窄较短小，有20片叶左右，绿色，叶缘羽状深裂，叶面平滑绒毛多，遇低温后叶色转深，带紫色。

Answer 2

当前生产上栽培的荠菜，按其叶形可分为板叶荠菜和花叶荠菜两种。
（1）板叶荠菜又名大叶荠菜。叶片大而肥厚，长10厘米，宽2.5厘米，裂刻浅，塌地生长，成株有叶18片左右。叶淡绿色，叶缘羽状缺刻，叶面稍带茸毛，感受低温后叶色转深。板叶荠菜抗寒性及耐热性均较强，生长较快，早熟，生长期40天左右。由于板叶荠菜叶片宽大，外观较好，受市场欢迎。但冬性较弱，春季栽培抽薹开花较早，香气不够浓郁，不宜春播，适于秋季栽培，亩产量约3000千克。
（2）花叶荠菜又名小叶荠菜。叶片窄，短小，长8厘米，宽2厘米，缺刻深，塌地生长，成株有叶20片左右。叶绿色，叶缘羽状深裂，叶面茸毛较多。感受低温后，叶色加深并带紫色。花叶荠菜抗寒性较板叶荠菜稍弱，而耐热性及抗旱性较强，冬性强，春季栽培抽薹迟。生长期40天左右，适于春季栽培。叶片柔嫩，纤维少，香味较浓。春播亩产量约1000千克，秋播2500千克左右。