什么是无机盐

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无机盐即无机化合物中的盐类。
无机盐旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
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2024-10-28 广告
无机盐是指人体必需的无机盐营养素。人体不能合成,必须由膳食摄入,用量少但生理作用很大,缺乏就会有相应的症状。无机盐分为常量元素和微量元素。常量元素:每日需要在10毫克以上,包括钙、镁、钾、钠、氯、硫等。微量元素:铁、铜、锌、锰、硒等作用:构... 点击进入详情页
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2022-12-30 · 百度认证:长春市锐途文化传媒官方账号
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无机盐是无机化合物中的盐类,旧称矿物质,存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成。

1、最重要的微量无机盐(RDA<200mg/每日)分别是:铬(Cr)钴(Co)铜(Cu)氟(F)碘(I)铁(Fe)锰(Mn)钼(Mo)硒(Se)锌(Zn),碘的需求量相比其它在这名单中的微量无机盐为大,因此有时被认为是大量无机盐。

2、碘是甲状腺激素的组成部分。缺碘会导致呆小症、儿童及成人甲状腺肿大等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的碘每天适宜摄入量为0.15毫克。常见含碘丰富的食物是海产品,如海带、紫菜、干贝、海参等。

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扩展资料:

1、海水是盐的“故乡”,海水中含有各种盐类,其中百分之90左右是氯化钠,也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分,味道是苦的,因此,含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。

2、无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中,铁集中在红细胞,碘集中在甲状腺,钡集中在脂肪组织,钴集中在造血器官,锌集中在肌肉组织。

3、无机盐对组织和细胞的结构很重要,硬组织如骨骼和牙齿,大部分是由钙、磷和镁组成,而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性,控制水分,维持正常渗透压和酸碱平衡,帮助运输普通元素到全身,参与神经活动和肌肉收缩等。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E6%97%A0%E6%9C%BA%E7%9B%90"target="_blank"title="百度百科_无机盐">百度百科_无机盐  /baike.baidu.com/item/%E7%9B%90/548739"target="_blank"title="百度百科_盐">百度百科_盐

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