Question

烤鱼热量高吗?

Answer 1

烤鱼的热量并不是特别的高，每100克烤鱼中含有不到200大卡左右的热量。
烤鱼主要是用一些淡水鱼或者是咸水鱼经过腌制、烧烤等方式制作而成的一种营养美食，味道非常的鲜美，但是口感比较辛辣。
烤鱼其实一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。而且这种烹调方式实现了“一烤二炖”。