Question

小龙虾怎么清洗

Answer 1

清洗小龙虾的详细步骤。小龙虾虽然好吃，清洗起来却比较复杂，不会清洗，很容易导致小龙虾中的淤泥和细菌没有清洗干净，煮出来的小龙虾口感会变差，同时对我们的身体健康也有一定的影响，那么要怎么样才能把小龙虾清洗干净呢，今天就给大家分享清洗小龙虾的办法。

清洗步骤：

1、泡水，同时白醋和食用盐还有杀菌消毒的作用，可以去除小龙虾身上一部分的细菌。

2、洗刷小龙虾，洗刷时，最好找来一把不用的小刷子或是牙刷，将小龙虾的外壳好好地刷一遍，腹部的地方最好多刷几次，因为小龙虾的腹部泥沙是十分多的。

3、去除内脏，我们会发现小龙虾的头部有一些黑色的物质，这就是小龙虾的胃部，我们最好去除掉。

4、去虾线，除掉小龙虾的内脏之后，我们可以抓住小龙虾的尾部，左右稍微的扭一下，中间那一块就会被扭下来了，然后顺着虾的弧度往外拉扯，慢慢地虾线就被扯出来了。

做完这几步，小龙虾就被我们清理干净了。