咸咸水手披萨怎么做
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可口的披萨咸咸水手披萨制作攻略简介如下:
1、咸咸水手披萨:酱料,芝士,凤尾鱼,橄榄。
2、按照这个配方就可以制作出咸咸水手披萨了,一般客人要求披萨的时候都会给出提示它会要加什么,注意看提示就可以了。
3、青椒,橄榄,菠萝都算水果!没有水果的时候顾客要水果就放茄子!四种肉都算猪肉!食材不必摆放整齐,大体ok即可!
其实咸咸水手有两种材料非常关键:分别是“橄榄”和“凤尾鱼”,在基础披萨上加这两种,就能制作完成。
节省时间小秘诀:一次性摊2个饼,把其中一个抹上红酱和芝士,如果下次利用上了这张饼,烤制披萨的时候就再做一张酱料芝士饼,系统不会重开。但是要注意时间,时间过了四分之三之后此方法不适用,容易浪费面饼。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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