Question

想吃鸡蛋灌饼，在家该如何自制？

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Answer 1

首先如果想要吃鸡蛋灌饼，需要准备材料和工具，材料：土鸡蛋3个、面粉200克、洋葱、培根、青菜、玉米粒200克、火腿200克，花生油500克工具：一个200cm直径的平底锅、电磁炉一个、筷子一双，好了所有用到的材料和工具准备好了我们首先将鸡蛋打成混合状态、玉米粒、洋葱切成碎片倒入蛋液里面搅拌

第一步

打开电磁炉，将平底锅放在上面，调试功率，等待3分钟，手掌放在锅的上方感受到有点热，功率不要太大，倒入花生油促使平底锅铺满整个锅，等待2分钟。锅中的蛋凝固，却没有完全凝固，再次加入培根，在这个时候候要等待鸡蛋完全熟，记得在过程中要给鸡蛋翻面不然会烧糊

第二步

第一个鸡蛋饼已经出来了，再次做一个一样的饼，好了在第二个鸡蛋饼做成功的瞬间加入青菜培根，上面的蛋液还没有熟的时候将第一个鸡蛋饼放下去，让两个鸡蛋饼夹在一起，慢慢的煎，记得要时不时要翻面

总的来说，鸡蛋灌饼的做法的还是比较简单的，但是呢需要不断的去操作、去练习，熟练的掌握火候和步骤，正所谓一件很简单的事情认真的做一百遍做一千遍，最终这件事情会变得不简单，将简单的事情做了千百遍就是不简单，这是毋庸置疑的，经过多次的练习我们就能成功做出了特别美味的鸡蛋灌饼，做鸡蛋灌饼的步骤很简单但是需要我们细心的注意做的过程，我们可以将普普通通的鸡蛋灌饼做的更美味，每一次做都是不一样的味道，当然了做鸡蛋灌饼需要心情好，心情好做出来的食物是更加美味的，心情不好做出来的食物是没人吃的

Answer 2

自己在家里面制作的时候就需要准备好面粉，里面加入一些清水，然后平摊在煎饼秤上面，再划开小口，倒入鸡蛋，两面烤10分钟上面撒上葱花。

Answer 3

首先和面，做饼，然后拿出鸡蛋，打两个鸡蛋，搅拌均匀，打开电饼秤，将饼铺在上面，把鸡蛋倒在饼上面，等加热成功，配上一些小配菜，然后美味的鸡蛋灌饼就做成了。

Answer 4

提前将面团发酵好，之后将面团弄成小剂子，准备好油酥，面团中包裹油酥，弄成饼状，放入锅中等待面饼起泡，之后将鸡蛋打入面饼中，涂抹好酱料，放入自己喜欢吃的食材，包好即可。

Answer 5

首先我们要准备电锅，然后里面倒入油，把饼子放到锅里面，然后再打入鸡蛋，翻一下饼，然后再放入生菜，辣条，火腿肠，就好了。