Question

脂肪肝不能吃什么

Answer 1

　　(1)猪脑：猪脑就是是一种胆固醇比较高的食物，一般每100克猪脑之中含有胆固醇的量就是3100毫克左右，长期服用高胆固醇食物，对于脂肪肝这种疾病是不利的，是会加重疾病病情的。
　　(2)牛髓：牛髓也是属于一种高脂肪食物，每100克牛髓中脂肪含量可高达9.8克，另外还属于的就是动物性脂肪，因此患有脂肪肝这种疾病的患者需要远离的就是这些食物。
　　(3)鹅肉：鹅肉甘润肥腻，脂肪含量是很高的，此外还容易助湿生热，这是可以加重肝胆疾病的病情的，对于脂肪肝这种疾病的痊愈是具有一定影响的，这就需要脂肪肝患者不能吃这些食物。
　　(4)猪肥肉：猪肥肉，也是是一种富含动物性脂肪的食物，每100克猪肥肉中脂肪的含量高达90.8克，因此脂肪肝患者还需要远离的就是猪肥肉这种高动物性脂肪食物。
　　(5)鸭蛋：鸭蛋也是不能吃的食物，因为也是一种高脂肪、高胆固醇食物，特别是蛋黄胆固醇含量是非常高的，因此有脂肪肝的患者最好不要多吃禽蛋，尤其忌吃蛋黄。
　　(6)大蒜：大蒜中的挥发油，可导致出现的问题就是血液中的红细胞、血红蛋白减少，会导致出现的问题就是引起贫血，自然这对于脂肪肝患者的治疗和康复是不利的。

Answer 2

　1、蛋白质高的食物：脂肪肝患者最好不要吃蛋白质含量比较高的食物，例如牛肉、海参、乌鸡等等，因为患者的肝脏代谢功能比较差，如果大量进食蛋白质高的食物，会导致患者的血氨升高。而患者的肝脏无法将血氨转化成尿素，就很容易导致患者昏迷或者中毒，这对脂肪肝患者是很不利的。
2、油腻的食物：脂肪肝患者最好不要吃过于油腻的食物，尤其是高脂肪、高胆固醇的动物性脂肪食物，例如动物的肝脏、肥肉等等。除此之外还应该避免吃太多含饱和脂肪酸的油脂，例如羊油、猪油、黄油等等，这是因为脂肪肝会对脂质代谢造成障碍，会增加肝脏脂肪的堆积，从而加重病情。所以患者平时尽量不要吃油炸食物，在烹饪菜肴的时候，也应该少放一点油。
3、含糖高的食物：脂肪肝患者平时也不要吃含糖高的食物，例如巧克力糖、果酱、奶油蛋糕等等，因为这样会对肝脏代谢造成负担。糖分进入患者体内后，无法被机体有效的吸收，这就会在患者体内形成脂肪，从而加重脂肪肝的病情。患者平时可以多吃一些蔬菜和水果，但是尽量不要吃甜食和一些甜点，因为这样会增加患者胰岛素的分泌，不利于患者脂肪肝的恢复。