Question

新疆有什么美景和美食？

Answer 1

新疆地大物博，在这片辽阔的土地上，有着太多的美景：沙漠、戈壁、湖泊、草原、雪山、冰川、牧场、雅丹、花海、森林……

美景：

1、赛里木湖

赛里木湖，绝对是新疆风景线上最耀眼的存在，五彩斑斓，景色美的不像人间！这个被称作“大西洋最后一滴眼泪”的地方，雪山、草原与蔚蓝的湖水构成了绝美画卷，多少人远到新疆，只是为了看它一眼。

2、安集海大峡谷

安集海大峡谷位于沙湾县安集海镇以西的天山北坡，发源于天山山脉。通过长年冲刷，在通古特附近冲出天山峡谷，在天山北坡下形成了规模宏大的冲击扇，河谷冲击扇规模宏大，以伞形向北张开，甚称地质奇观。

3、巴音布鲁克

中国最大的高山草原，绝美的天鹅保护区，可同时看到九个太阳！温泉、通天河、白天鹅、草原瀑布......这些美丽的景象点缀着巴音布鲁克草原，令人们忍不住惊叹连连。

新疆吸引人的不只有美景，还有美食：

1、烤肉

在新疆，我们只用两种钎子串肉，铁钎子或红柳钎子。因为铁钎子耐高温，导热好，上炉子一热，肉被从里到外烤透、烤香。

红柳钎子皮上则有一种特殊物质，随着温度的升高，红柳枝分泌出来的汁水和羊肉混合，带着一股清香，肉质更加鲜嫩，味道更加独特。

2、大盘鸡

如果你没有吃过这道菜——新疆大盘鸡，就不算真正吃过新疆菜，它不仅是新疆菜中必点的菜品，并且它是真的太好吃。嫩滑的鸡肉加上软酥的土豆块，整整一大盘，上桌的第一时间就会把你的思绪带回新疆。

盘子底部再配上师傅手工拉的宽面，浸泡在香辣的汤汁里，嚼劲十足，浓密的汤汁包裹着面片，一口入魂。

3、椒麻鸡

椒麻鸡——麻与辣的“双重狂欢”，手撕，是对椒麻鸡最起码的尊重。

椒麻鸡，一定要手撕的才够香，提雅一直坚持手动做椒麻鸡，轻轻一掰，肉撕成细腻的长条，每一块鸡肉都充满纹理和质感，再加入特制的麻油和鸡汤，每一块都饱吸了汤汁，入口麻辣鲜香，从嘴唇到舌尖在那一瞬间“来电”，微微的酥麻感，余味浓郁悠长。

到了新疆不要只顾着看美景，一定要尝尝那里的美食哦！