Question

红薯怎么做好吃

Answer 1

蒸和煮都可以，常见的是煮，方法如下：

主料：红薯4个  辅料：水适量、盐适量

步骤：

1、将红薯用清水搓洗干净

2、红薯入锅，加入没过红薯的清水

3、按下煮饭键煮制

4、水开后加入2茶匙盐，继续煮制

5、用筷子插入红薯中，容易插入即为熟透

6、装盘后放稍凉剥皮食用

Answer 2

1、将地瓜削去根须和疤痕，用清水洗净，分成大、中、小三类。先把大的地瓜用铁钩子勾好，挂到烤炉最里层，离火约30厘米，再挂中的、小的地瓜。
2.待地瓜挂好后。盖上烤炉盖，用中火烤制，烤至地瓜表皮出现糖汁（也叫瓜油），用手捏一下外皮，感觉很软即熟透，取出即可食用。
1、地瓜刷洗好用锡纸包好放进烤箱，之前勿忘200度10分钟预热哦！
2、调节上下管发热，230度、80分钟！
主料：籼米100克,甘薯100克
制作流程
1、先将地瓜去皮，洗净，切成细丝。
2、籼米淘洗干净，加入地瓜丝入锅，加水1000毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
1、将大米淘洗干净，放在锅内，加入适量的清水，放炉上开大火煮。

2、地瓜削掉皮，清洗干净。
3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。
4、刨好的地瓜丝。
5、煮开的大米，要随时准备注意不要让粥水溢出来。
6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。
8、锅盖半掩着，小火继续熬半小时左右。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了。
1. 红薯洗净用刀滚成块，所谓的滚刀块其实就是用刀切开一点然后用力一翘就成了一块
2. 锅中入油炸红薯，因为我并没有放很多油所以要一直翻动让红薯均匀受热、炸到如图1金黄色出锅
3. 锅内如果还有剩余的油就再少添一点油，趁油温不高撒入白糖，多一点，小火熬制（大火很快就会糊掉），要不断用铲子熬，糖已经红色的时候加一小勺醋，这样的红薯很脆喔，小心溅到（不会弄的孩子就干脆不要加醋）
4. 锅抬起来离开灶倒入红薯，让红薯均匀挂上糖浆，（事先找一个盘子涂一点熟油以防糖粘到上面），装盘！
5. 要放一碗凉水，趁热把一块红薯放入凉水里浸一下，哇，外酥里嫩，女孩子来M的时候可以用红糖喔，也可以如法炮制拔丝苹果喔