Question

常见的能预防脑中风的食物有哪些？有推荐的吗？

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Answer 1

中风也叫中风。它是以突然昏倒、不省人事、伴有口角歪斜、语言不利和偏瘫为主要症状的一种脑部血液循环障碍疾病。由于中风发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高、并发症多，所以医学界将其与冠心病、癌症一起列为威胁人类健康的三大疾病之一。在生活中，我们要积极预防中风，而中风的原因与饮食有很大关系，那么吃什么食物可以预防中风呢？下面超哥就来告诉你。

答案是要知道：饮食中适量的蛋白质，多吃富含膳食纤维的食物，多吃蔬菜和水果，控油控脂控盐，这才是预防中风的方法。中风与 "三高"--高血压、高脂血症、高血糖有密切关系。高血压和高脂血症是原因，中风是后果。高血压可使血管的张力增加，即血管 "紧缩"，时间长了，血管壁的弹性纤维就会断裂，造成血管壁的损伤，在脑动脉病变的基础上，当患者血压突然升高时，容易引起中风。

如果血脂过多，容易造成 "血稠"，沉积在血管壁上，堵塞血管，使血流缓慢，这种情况发生在脑部，就会出现缺血性中风。饮食中要有适当的蛋白质，动物蛋白和植物蛋白（大豆蛋白）应占一半。动物蛋白主要包括鱼虾、家禽、鸡蛋和牛奶，而植物蛋白主要包括大豆、花生和芝麻。

但禽肉摄入过多，不仅会增加肝肾器官的负担，还会加重动脉硬化，所以要适当；鱼和蛋的胆固醇含量高，但大部分是高密度胆固醇，对心脑血管疾病有保护作用。如果喝牛奶，选择脱脂牛奶。膳食纤维具有较高的吸水性和类似于填充剂的理化性质，有助于促进脂肪的分解和排泄，减少脂肪在体内的堆积，可在一定程度上预防高脂血症和中风等疾病。富含膳食纤维的食物有粗粮、豆类、豆制品、蔬菜、菌藻类食品等。

Answer 2

包括鱼类，尤其是深海鱼类，如果每周吃鱼可以将脑中风的风险降低22%左右。另外可以吃全谷物的食品，比如可以吃全麦的面包、麦片以及各种粗粮、糙米，来代替平常的大米饭和面食，可以起到预防中风的作用。
每天可以食用大量的水果、蔬菜，有预防中风的作用，多吃果蔬有助于改善血管微循环，可以降低血压、坏的胆固醇等。

Answer 3

可以防止脑中风的食物，有苹果，菠菜，芹菜，火龙果，西兰花；个人比较推荐西兰花，因为西兰花是一种很有营养价值的食物，其中富含丰富的营养，可以给人类提供很多的一些所需要的营养物质去增加抵抗力。

Answer 4

比如说在平时应该多吃一些苹果，香蕉，橘子，猕猴桃，火龙果，然后也应该多吃一些生菜，油麦菜，娃娃菜，紫菜，茼蒿，黄瓜，西红柿，以及一些豆制品和奶制品，要注意营养的均衡搭配。

Answer 5

这些食物就是，西红柿，胡萝卜，芹菜，菠菜，黄瓜，苹果，甘蔗。我比较推荐的就是西红柿和胡萝卜，因为这两种食物里的维生素含量非常高。