土豆会开花吗
土豆会开花。
土豆开花除了与土豆的繁殖需求有主要关系外，土豆开花还与光照，干旱，旺长以及气候变化有关；土豆的适宜生长温度为18至25度，超过29度薯块生长缓慢，超过35度，土豆停止孕育果实；如果光照充足，温度超过29度，土豆茎叶的光合转化能力强，植株内转化的营养物质丰富。
但高温条件下，薯块生长停滞，多余的营养物质会促发茎叶生长，和激发土豆开花结果行使备用繁殖方案；因为靠膨大薯块繁殖下一代已经非常困难，所以，高温，高强度光照，剧烈的气候变化都能够促使土豆开花。
另外，土壤过度干旱也会促使土豆开花；如果土豆生长期一直处于干旱状态下，土壤缺水，土豆植株吸收不到维持生理生长所需的基本养分，势必会降低土豆的长势，当然也会直接影响土豆孕育薯块。
为了延续土豆物种的繁衍能力，在薯块不能继续保持正常的繁殖能力的情况下，土豆只能开启备选繁殖策略，通过开花结果来保护物种的延续性；也就是说，当土豆遇到较为恶劣的生存环境时，靠薯块繁殖后代的能力下降，土豆会自动开启繁殖的备选方案，通过开花结果衍生后代。
土豆开花弊端
土豆开花虽然是正常的繁殖反应，但土豆开花也存在诸多弊端；一是土豆容易旺长，当土豆开始孕育花蕾时，需要必要的营养物质作为支撑，当土豆植株中的养分集中向顶端传输，势必会形成土豆顶芽顶端优势，这些养分除了供输给土豆开花结果外，也会促进土豆顶端茎叶生长，就形成了土豆旺长的现象。
土豆开花消耗养分；如果土豆是以获取丰富的地下块茎为种植目的，当土豆开花时，势必会分流一部分养分；但土豆开花时，正是土豆薯块初始膨大期，地下薯块需要大量能量蓄积营养物质；土豆开花消耗的营养物质，也必然削弱土豆薯块膨大所需的营养物质供给。
土豆开花，会造成土豆薯块停止膨大，或者不能正常膨大，甚至有时导致土豆不能孕育出薯块，最终降低土豆产量，降低种植效益。
