Question

蜂蜜不能和什么一起吃

Answer 1

蜂蜜含有丰富的果糖、维生素和矿物质等，有润肠通便、滋阴润燥等功效，食用蜂蜜时要注意，通常不建议与寒凉食物、豆制品、葱、蒜等一起食用。

一、寒凉食物：
多数水果如西瓜、梨，多数海鲜如螃蟹、生蚝，以及部分蔬菜如苦瓜、冬瓜、莴苣等，皆为寒凉食物。由于蜂蜜本身有润肠通便的功效，而寒凉食物也可能导致脾胃虚寒，两者同食可能导致腹痛、腹泻。

二、豆制品：
1、豆浆：豆浆中含有较丰富的蛋白质，和蜂蜜冲兑时，蛋白质可能与蜂蜜中的有机酸结合而变性，两者的营养成分会有一定程度的损失，且不易被人体吸收。所以蜂蜜水和豆浆，可以间隔1小时左右喝，更有利于健康；

2、豆腐：豆腐性寒，有清热的功效，而蜂蜜可以润肠通便，两者同食可能会导致肠胃不适，造成腹泻。

三、葱、蒜：
葱、蒜中有含硫氨基酸，可能与蜂蜜中的消化酶、有机酸，发生不良反应或产生刺激肠胃道的物质，从而引起腹泻。

蜂蜜味是一种天然的营养品，含有矿物质、有机酸、消化酶、维生素及芳香物质等，注意不要过量食用蜂蜜，因为蜂蜜中含有大量糖分，过量食用容易导致肥胖。

Answer 2

蜂蜜是一种天然的营养价值比较高的食品，含有葡萄糖、蔗糖、多种维生素、微量元素以及有机酸。常食蜂蜜可以提高机体的免疫力和抗病能力，具有美容、养颜、抗衰老的作用。
蜂蜜还可以参与调解人体的内分泌系统，但是在吃蜂蜜的时候应该避开与一些食物同食，与这些食物在一起食用，但不会提高相互的营养价值，往往还会产生一些不良反应以及生化反应，给机体带来不利的影响。不能在一起同时食用的有豆腐、豆浆、韭菜、生姜、大蒜、大葱，这些食品尽量不要在一起食用，与这些食品在一起食用容易出现一些不良反应，对人体的消化系统带来不利的影响。
蜂蜜不能和螃蟹，水鸭，菱角，甘蔗，啤酒，竹笋，等食物一起食用。豆浆不能与蜂蜜同时服用，因为蜂蜜中的有机酸和豆浆的蛋白质会变成沉淀物，影响营养的吸收。蜂蜜还喝豆腐，不能一起服用，也会影响豆腐的营养物质的吸收，蜂蜜还不能与韭菜一起服用，蜂蜜与韭菜一起服用是会引起腹泻的。