Question

微波炉烤五花肉的做法

Answer 1

　　微波炉烘烤五花肉做法简单是不少懒人们的最佳选择哦！下面由我给大家带来微波炉烤五花肉的做法！

　　微波炉烤五花肉的做法 篇1

　　1、五花肉切大薄片、越薄越好、我这个肉算不上五花肉，只能说有肥有瘦罢了

　　2、肉片加大喜大烤肉酱拌匀，放置半小时入味

　　3、黄豆芽用清水洗干净，控干水分

　　4、豆芽摆在玻璃碗里，然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段

　　5、把切好的'五花肉平铺在豆芽表面，把豆芽遮盖住

　　6、把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟，到时间后拿出来看看肉卷曲没，端出来发现肥肉半透明，整个肉片卷曲，这个烘烤五花肉就算做好了

　　微波炉烘烤五花肉的食材和调料：

　　五花肉若干、黄豆芽若干、圆葱、烤肉酱、干辣椒。

　　微波炉烤五花肉的做法 篇2

　　1五花肉洗净，切薄片；

　　2加入烤肉酱，再加入酱油；

　　3将所有调味抓匀，让其更好的入味儿，腌制约30分钟；

　　4烤架铺高温油布，腌好的五花肉，整齐的码放在碟上加热5分钟！

　　5孜然粉，辣椒粉，椒盐粉，黑胡椒粉混合均匀，待烤到五花肉边缘微微卷起后，取出，撒上混合调味，用筷子将五花肉翻面，同样均匀撒上调味。放回去继续烤到烤箱停止工作即可。

　　小贴士

　　做这个菜时玻璃碗进微波炉不用加盖子，肉烤掉水汽，干一点，味道和口感更接近烤肉，吃起来更好。把豆芽和五花肉搅拌均匀，就可以大快朵颐了。此菜不用加盐，因为烤肉酱里本身就有盐。

　　烹饪技巧：

　　1、腌制五花肉时，如果没有烤肉酱，可以将烤肉酱换作1茶匙蚝油，3瓣蒜，1/4茶匙糖，1/4茶匙芝麻油，1/4茶匙黑胡椒粉混合一起腌制；

　　2、五花肉在烤制过程中，肥肉部分在烤箱高温下作用下易逼出许多油脂，所以最好是使用有接渣盘的烤箱，或者是用锡箔纸包裹来烤。

　　微波炉烤五花肉的做法 篇3

　　用料

　　五花肉

　　做法

　　五花肉切非常薄，加上调料腌制1小时以上

　　用玻璃碗铺一层蔬菜，将切好的五花肉平铺在蔬菜上

　　微波炉叮5-10分钟，中间拿出来查看2-3次，加热直到肥肉半透明，肉片微微卷曲

　　小贴士

　　推荐是肉就能烤的烤箱烤肉香料：garam masala和蒜，适合小块肉高温快烤;蒜加黑胡椒(再加洋葱和彩椒粉就是新奥尔良口味，可以烤鸡肉)香叶肉桂，适合大块肉低温慢烤，也就是肌红蛋白没有变性的熟度。

　　微波炉烤五花肉的做法 篇4

　　主料：

　　五花肉(适量)

　　调料：

　　料酒(适量)、生抽(适量)、奥尔良烤肉料(适量)、生姜(适量)、白糖(适量)

　　制作步骤：

　　1、五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味

　　2、大碗中放奥尔良烤肉料，用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀

　　3、将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉

　　4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右

　　5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟

　　6、再翻身烤10分钟即可出炉

　　7、将烤肉切片

　　8、摆盘，中间放些生菜

　　9、腌制的汤汁加点糖熬制一下

　　10、浇在上面即可