Question

冰冻粽子解冻可以放多久 真空粽子解冻可以放多久

Answer 1

1、真空粽子：常温下保质期为9个月，漏气或涨包，不能食用。

2、真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可，如果放在冰冻层内也是可以的，一般不会影响食用的，如果要近期食用可以冷藏即可。

3、真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。

4、一般真空粽子打开后要尽快吃完，专业人士提示，打开真空包装的粽子存放在室温下不得超过2小时。