Question

螃蟹蒸多长时间才能熟透

Answer 1

蒸7-8分钟即可。

主料：螃蟹275克、姜5克、生抽2汤勺、香醋1汤勺、白糖1/2汤勺。

步骤：

1、清洗好的小娘蟹，姜切末。

2、在姜末中加2汤勺生抽。

3、在姜末中加2汤勺生抽。

4、加0.5汤勺白糖。

5、调匀成蘸汁。

6、接着，将已清洗好的小娘蟹下入蒸锅中。

7、然后，盖上盖蒸上7——8分钟，即可。

8、开盖取出。

9、装入盘中，就可以美美地享用。

Answer 2

正常情况下，蒸螃蟹是大火15分钟，小火10分钟就可以了，螃蟹也熟透了，口感正好。

Answer 3

3-4两重的螃蟹，小火蒸12分钟左右，超过四两的螃蟹要继续蒸15分钟。