Question

有什么食物含糖量高？需要什么人时刻注意？

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Answer 1

有什么食物含糖量高？需要什么人时刻注意？

糖是碳水化合物，被消化吸收的葡萄糖是人体最理想的能量来源，糖具有维持脑细胞正常、抗酮体形成、解毒、加强肠道功能等功能。但是，如果吃了太多富含糖分的食物，摄入过多的碳水化合物，多余的碳水化合物就会转化为脂肪储存在体内，造成肥胖、高脂血症、糖尿病等问题。

一些甜品，如各种含糖饮料（奶茶、果汁、酸奶等）、冰淇淋等各种甜品，含糖量都很高。特别是一些油炸的甜品，高明斗糖高脂，常吃对健康非常不利。

糖是碳水化合物，被消化吸收的葡萄糖是人体最理想的能量来源，糖具有维持脑细胞正常、抗酮体形成、解毒、加强肠道功能等功能。但是，如果吃了太多富含糖分的食物，摄入过多的碳水化合物，多余的碳水化合物就会转化为脂肪储存在体内，造成肥胖、高脂血症、糖尿病等问题。因此，糖的摄入量要合理，不要过多食用高糖分的食物，尤其是 "三高 "患者，更要控制糖的摄入量。通常高糖的食物包括蔗糖、果糖、糖浆、淀粉和其他促进胆固醇合成的糖类。高糖的饮食会促进胆固醇的合成。

饮料、甜食和精制谷物（白米和白面）对胆固醇有明显影响，而全谷物、豆类、水果和蔬菜则没有明显影响。这是一个误区，糖尿病和糖的量确实有一定的关系，特别是当糖过多时，对于正常人来说，可以用胰腺来消化和使用糖。但对于核枝糖尿病患者来说，摄入过多的糖会加重胰腺的负担，甚至增加体重，对病情不利。然而，糖尿病的危险因素并不都是由吃糖引起的。还有很多原因，如遗传、不良生活习惯（抽烟喝酒、长期吃高脂肪食物、三餐不定时）改槐敏等，都可能成为诱发糖尿病的因素。