Question

孕妇可以吃螃蟹吗

Answer 1

孕妇不可以吃螃蟹。

螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物，还有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。尤其是秋季，是螃蟹大量供应的季节，味道鲜美，营养丰富，肉质细嫩。生活中不管男女老少，很多人都爱吃螃蟹。

但螃蟹属于寒凉之物，而且长期在泥土中生长，不乏会有一些寄生虫，女性在怀孕期间身体较为特殊，不建议食用螃蟹。

吃螃蟹注意事项

1、忌吃太多

螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，因此不建议食用过多，一般人每次不应超过1斤，少吃为宜，一周内食蟹最多不要超过3次哦。

2、不吃死蟹

死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏。

3、不吃“四部件”

蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉，用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃；蟹肠，蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。