吉林是哪个省

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吉林是吉林省。

吉林市地处中国东北地区、吉林省中部,是中国唯一省市同名的城市,也是东北地区和吉林省重要的交通枢纽中心城市和新型工业基地。国务院批准设立的较大的市,有雾凇之都、中国北方特色的旅游城市、中国书法城等名誉。

吉林省因吉林市而得名,吉林市满语名为吉林乌拉,意为沿江的城池,因康熙皇帝东巡吉林城所作《松花江放船歌》有“连樯接舰屯江城”之句,故吉林市又被称为江城、北国江城。吉林市是满族的发祥地之一,京剧第二故乡,境内居住汉、满、蒙、回、朝鲜等35个民族。

吉林特色美食

1、白肉血肠

白肉血肠被称为东北两宝,源于满族萨满的祭典,都要杀一头阉后的公猪作贡品。白肉就是用清水煮大块的猪五花肉,血肠则取猪肠灌上猪血,两者一起煮熟。白肉肥而不腻、血肠口感脆嫩,再配上韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料,口感极佳。

2、打糕

打糕是把糯米熟后捶打而成的,食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,吃起来筋道,味香。因此,朝鲜族历来把打糕当作上等美味,每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时,都要做打糕。

以上内容参考百度百科—吉林

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