吃泡面到底有多大危害？
1、毒素积累
为了改善方便面味道、卖相或者延长其保质期，一般都会在里面加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等;由于方便面的制作是将新鲜的材料脱水或油炸，在此过程中会产生相关化学反应，产生一些有害物质;
一次性发泡塑料餐具不用开水冲泡时，如果温度达到65摄氏度以上，它的有害物质就会渗入方便面中。所以食用方便面，会使这些有毒物质残留在体内，甚至积累，严重时会影响肾功能，从而对人的肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经系统造成损害。
2、胃肠功能失调
由于方便面等干脆食品中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，越吃越重口味，而且大量的调味料会使人食欲不振，导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。
3、导致上火
方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，长期吃用很容易上火，导致喉咙发炎，张青春痘等问题的发生。
4、影响大脑正常活动
方面便中，卵磷脂、维生素和矿物质等有利于大脑运转和维持活动的营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。
5、营养不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、调味料，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的七种营养物质。
如长期食用方便面，其他营养物质的长期缺乏，会造成人体营养不良，从而会导致一系列的疾病的发生，如头晕、乏力、心悸、精神不振等，严重者可出现体重下降，肌肉萎缩等营养缺乏之表现。
6、促使人早衰
含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。
7、易导致肥胖及相关疾病
方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量。由于一份方便面的分量不大且没有其他配菜，要想吃饱往往需要增加进食的数量，结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。
因此，经常吃方便面，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并提高心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生几率上升。
8、易得肠癌
摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。
扩展资料
2012年，台湾一名48岁男子，因为三餐都吃泡面，结果“钠”摄取量过高，罹患高血压，3个月后并发中风猝死。
“这个案例折射出长期吃方便面的三大危害：高盐、添加剂累积、营养不良。”暨南大学附属第一医院公共卫生专业博士陈祖辉表示，一日三餐都吃方便面，食盐过多，易使动脉受损且令血管变得狭窄，直接导致患高血压风险倍增。
营养专家表示，吃的时候，酱包需要斟酌使用，食盐调料包放一半就可以了，汤最好别喝，减少食盐的摄入，以减少增加罹患高血压风险。
参考资料来源：凤凰网-网传台湾男子三餐吃泡面猝死 折射方便面三危害
参考资料来源：凤凰网-饮食警惕：方便面的八大危害
