Question

白菜和萝卜怎么炒好吃

Answer 1

醋溜白菜炒胡萝卜就非常好吃，具体做法如下：

1、食材：大白菜、胡萝卜（已清洗去皮擦成丝）

2、将大白菜清洗一下。

3、放在案板上切成丝，待用。

4、随后，将胡萝卜丝下入清水锅中焯开捞出。

5、烧锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒至断生。

6、接着，合入焯好的胡萝卜丝翻炒一下。

7、然后，加适量的香醋。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、加适量的味精。

11、调味炒匀即成。

注意事项：

一定要菜炒熟最后再放盐调味，因为盐在热锅中太久不好。