Question

桔梗是什么植物

Answer 1

桔梗一种多年生草本植物。

桔梗又名铃铛花、包袱花，为桔梗科桔梗属的多年生草本，植株有白色乳汁，日本、韩国、俄罗斯、朝鲜、蒙古、不丹、越南均有分布，全球广泛种植，生于海拔2000米以下的向阳山坡、草地、稀疏灌丛及林缘。

根长圆柱形、圆锥形或纺锤形，粗壮，肉质，呈胡萝卜状，少分枝，表皮黄褐色或灰黄色，茎高20~120厘米，几乎无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。

叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或柄极短。叶片卵形、卵状椭圆形至披针形，长2~7厘米，宽0.5～3.5厘米，基部圆钝渐狭至宽楔形，顶端急尖，绿色，无毛，反面有白粉，无毛，叶脉上偶有短毛或瘤突状毛，边缘锯齿状。

桔梗价值

1、食用价值

桔梗可酿酒、制作糕点，或将其切条晒干后存放，随时食用。中国东北地区及东亚地区都有作蔬菜食用的习惯，在韩国，桔梗常用于制作泡菜。

2、观赏价值

桔梗植株形态优美，花型特异，观赏性强，除种植于公园花径、花坛供观赏外，也可盆栽置于室内，还可应用于花束。