Question

山药煮多久熟

Answer 1

煮山药片需要煮5分钟左右就能煮熟，而对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。

可以做成山药炖羊排食用，具体的做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊排 800g、山药500g、胡萝卜 半个、葱 适量、姜 适量、盐适量、醋 适量、香菜 适量、胡椒粉 适量。

1、将羊排清水洗净，去除血水，洗净后备用。

2、胡萝卜切块，葱、姜切块备用。

3、山药去皮，切块，清水浸泡，防止氧化变黑。

4、开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜。大火烧开后撇去泡沫。

5、放入胡萝卜、山药。大火烧开后，小火炖40-50分钟。

6、出锅前依据个人口味加入盐、醋、胡椒粉、香菜调味就完成了。