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渤海湾，主要是大连，烟台威海一带。沿岸沉积多为细致的沙子和淤泥。淤泥滩涂是蛤蜊，牡蛎等贝壳类动物主要生长环境。
因为处在北方，海里生物生长周期长比暖水海产味道更鲜甜。营养丰富。
水质受污染比较少，食物安全性高。
我国知名的海产均出于此：渤海湾对虾（明虾），僧帽牡蛎，渤海湾刺参是世界最优良的海参品种，渤海湾鲍鱼也是最优质的鲍鱼。 太平洋鲱鱼，夏威夷贝等等。
因为处在北方，海里生物生长周期长比暖水海产味道更鲜甜。营养丰富。
水质受污染比较少，食物安全性高。
我国知名的海产均出于此：渤海湾对虾（明虾），僧帽牡蛎，渤海湾刺参是世界最优良的海参品种，渤海湾鲍鱼也是最优质的鲍鱼。 太平洋鲱鱼，夏威夷贝等等。
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