Question

如何辨别有害食品？

Answer 1

要辨别有害食品，可以从以下几个方面入手：

1. 食品的来源：尽量选择来自有信誉和可靠的生产商和供应商的食品。购买有机和天然的食品，避免购买来源不明或不可靠的食品。

2. 食品的外观：观察食品的外观是否正常，如有异味、变色、变质或发霉等情况，不要食用。

3. 食品的标签：仔细阅读食品标签，特别是生产日期、保质期、成分表和营养信息等。避免购买标签不清楚或信息不完整的食品。

4. 食品的处理：做饭前要洗净食材，避免生吃食品；烹饪时要用适当的温度和时间，避免过度加热或生熟不分。

Answer 2

只要记住“一看、二嗅、三摸”六字口诀，甲醛食品一看便知。
【一，看颜色】
看食品颜色是否正常。如果颜色白得异常，超过其应有的白色，而且体积肥大，应避免购买和食用。
【二，闻气味】
用甲醛泡发过食品留有一些刺激性的异味，因为甲醛本身的刺激性气味非常浓烈，如果食物有强烈的化学性气味，不是本身的食物味道，通过闻的方法即可初步鉴别。
【三，用手摸】
用甲醛泡发的食品会失去食品原有的特征，手一捏食品很容易碎。如果水发食品在加热后迅速萎缩，那很可能就是甲醛泡发食品，应避免食用。