中国人为什么要过年?
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一年有四大节日要祭祖,除夕、清明、中元节和冬至。
歪果人说中国人没有信仰,是无神论者,很可怕,只能说这部分歪果人真是孤陋寡闻,他们不知道中国的福建泉州,多元文化融会贯通的地方,宗教信仰、祖宗信仰已经融入日常生活。泉州人坚信,只要心存敬畏,敬畏大自然、敬畏先祖、敬畏神明、敬畏生活,那么这条世间的路就会越走越光明。
又到了一年一度的冬至祭祖时,俗话说:冬至不回家无祖。对于泉州人,以及闽南一带的大多数人来说,冬至是一定要回家祭祖的。冬至祭祖有别于除夕和中元节,倒是和清明遥相呼应,被世人称为“春冬二祭”。
清明的“春祭”有固定的美食,那就是润饼菜,我曾经写过一篇润饼菜的文章《润饼菜,凝聚春天力量的美食》,想知道润饼菜有多美味的,可翻阅。
而冬至的“冬祭”也有固定的美食,那就是冬节丸,冬节丸和润饼菜一样,都需要一大家子围在一起操作,这和北方包饺子有异曲同工之妙,一伙人人聚在一起边做边谈,其乐融融,彰显家族大团圆。
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